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I centri commerciali a Dubai


Internazionalmente noti come “Shopping Mall”, si distribuiscono su tutto il territorio della città e, spesso, anche in aree limitrofe, magari ancora desertiche, rappresentando così la prima “pietra” per la nascita di nuovi distretti che vi si sviluppano intorno.

Il Mercato Shopping Mall a Dubai

Il Mercato Shopping Mall a Dubai

Tra i centri commerciali di Dubai ci sono anche quelli più grandi al mondo, come Dubai Mall, Mall of the Emirates, Deira City CentreMall of Arabia, IBN Battuta Mall. Accanto a questi colossi, molti altri, comunque di notevoli dimensioni, si distinguono invece per il loro particolare stile architettonico, come il Mercato Shopping Mall (in stile italiano, vedi foto in alto), il Wafi Mall (in stile egiziano). Molti sono anche caratterizzati da un’offerta specializzata in determinati settori merceologici, come il Gold & Diamond Park, il cui nome evoca chiaramente i suoi contenuti: qui si riuniscono infatti innumerevoli gioiellerie e orologerie dei più noti marchi mondiali, oltre ad essere presenti negozi di altro genere e tutto quanto è sempre presente negli shopping mall a livello di intrattenimento e ristorazione.

Di base, i centri commerciali a Dubai hanno dalla loro una serie di servizi che rendono davvero confortevole la visita e la sosta: tutt’intorno sono sempre disponibili ampi parcheggi e postazioni taxi, inoltre molti di loro sono anche ben collegati con la supertecnologica Metropolitana di Dubai.

All’interno delle strutture, è spesso presente un vasto info-point, presso il quale raccogliere ogni tipo di indicazione, suggerimento e materiale illustrativo-pubblicitario. Lungo tutto i percorsi che si delineano nelle varie direzioni, numerose indicazioni e segnalazioni, come le mappe con tutti i punti-vendita, i servizi di ristorazione, i cinema multisala ed i locali d’intrattenimento.

In particolare, concedersi una sosta per pranzo o cena o uno snack, si rivela davvero piacevole grazie all’offerta di ristoranti delle più varie cucine mondiali, spesso riuniti nelle cosiddette “Food Courts“, vaste aree all’interno degli shopping mall, in cui poter piacevolmente scegliere il tipo di gastronomia più accattivante per il proprio palato. Numerose anche le pizzerie, i pub, i fast food, a completare un’offerta di ristorazione che spazia anche dal punto di vista dei costi, rendendosi così abbordabile da tutte le tasche.

I cinema multisala, con proiezioni sia in inglese che in arabo, offrono sempre la massima avanguardia tecnologica; ma anche i locali, sono un’attrazione magnetica, spesso grazie alla musica dal vivo tanto di tipo tradizionale, quanto di jazz, rock, dance e tecno.

Shopping Mall a Dubai

Shopping Mall a Dubai

Ampio spazio è dedicato anche a bambini e ragazzi, che godono di play park super moderni, ricchi di ogni tipo di attività ludica, di piste dedicate agli sport più amati, come il pattinaggio e le go-kart e di menu specifici per il loro palato.

Gli orari degli shopping mall sono poi estremamente comodi: vanno dalle 10.00h alle 22.00h nei giorni feriali, mentre nel weekend (dal giovedì al sabato), si estendono fino alla mezzanotte, con ulteriori prolungamenti in caso di eventi speciali.

Un mondo, quello degli shopping mall, che diventa sempre più globale, perché visitarli non significa semplicemente dedicarsi allo shopping, bensì entrare in contatto con la cultura locale e con l’arte che la esprime, visto che frequenti sono anche le mostre di pittura e scultura e gli incontri con scrittori e poeti all’interno delle grandi librerie o dei circoli culturali.

La Pizza a Dubai


D’accordo: la pizza è nata a Napoli nel 1889…

Pizza in Dubai

Pizza in Dubai

…quando al cuoco Raffaele Esposito venne l’idea di creare una specialità espressamente dedicata alla Regina Margherita (moglie del Re d’Italia Umberto I di Savoia), che celebrasse la bandiera italiana – obiettivo perfettamente raggiunto grazie al magnifico connubio di pomodoro, mozzarella e basilico.

Oggi sappiamo tutti quanto dobbiamo all’inventiva di Esposito… La pizza è diventata un simbolo dell’Italia nel mondo, grazie anche alla presenza su tutto il pianeta di pizzaioli provenienti dall’Italia. L’emigrazione di un’arte culinaria decisamente unica ha fatto sì che nascessero anche generazioni di pizzaioli non  italiani, che hanno personalizzato la pizza – già di per sé arricchitasi di infinite varianti nel suo Paese di origine – con la cultura gastronomica del proprio Paese.

La globalizzazione ha poi rafforzato la disponibilità delle specialità gastronomiche in luoghi ben lontani da quelli d’origine. Tra queste, la pizza è di certo (insieme alla pasta) la regina delle leccornie più diffusa al mondo. Ed eccola, ben presente in tutta la sua fragranza, anche a Dubai!

Qui le pizzerie sono diverse centinaia, sparse sul vasto territorio dell’emirato, frequentemente ubicate in posizioni suggestive e panoramiche, come sulla magica Corniche sul Creek di Dubai. Molte hanno anche nomi italiani (e buona parte sono anche gestite da italiani), mentre molte altre appartengono alle catene di pizzerie internazionali. Sia nel caso di pizzerie italiane che di quelle “figlie” dei brand globali, la qualità può essere differente: le prime sono in buona parte dotate anche di forni a legna, che conferiscono alla pizza una fragranza ed un gusto unici, sebbene non ci si possa aspettare il gusto della mozzarella (tantomeno di bufala) fresca. Ottimo formaggio filante supplisce più che dignitosamente, lasciando poco spazio al rimpianto.

Nel secondo caso, invece, la sorpresa può essere decisamente positiva: abbandonate le aspettative del forno a legna (e magari del pizzaiolo italiano), ci si può imbattere in prodotti più che appetibili. In particolare, la catena Pizza Hut raggiunge risultati di ragguardevole livello. L’impasto è molto soffice e fragrante, il condimento gustoso e abbondante e inoltre la pizza viene servita individualmente nella padella diferro in cui è stata cotta. Un effetto coreografico, ma non solo, poiché la pizza si mantiene caldissima fino all’ultimo boccone!

Italian Pizzeria in Abu Dhabi

Spaccanapoli Restaurant & Pizzeria – Abu Dhabi

Se poi voleste fare un salto ad Abu Dhabi, la capitale degli Emirati Arabi a circa 150 km da Dubai, allora non perdetevi la pizza di Spaccanapoli (si chiama proprio così!), il ristorante-pizzeria aperto nel 2010 da un imprenditore italiano nel Crowne Plaza al centro di Abu Dhabi. Forno a legna, prodotti freschi dall’Italia e un ambiente molto suggestivo ispirato alla Napoli del secolo scorso rendono la pizza da Spaccanapoli, con le sue grandi vetrate affacciate sulla vivacissima Hamdan Street, un’esperienza particolarmente succulenta!